… e che lunedì sia, ma con una marcia in più però!
Colazioniamo con la ricetta di una sofficiosa torta al cacao e yogurt, rinfrescata da yogurt 0,1 ed una manciata di farro bio.
Chi ci fa compagnia?
Ingredienti:
- 2 vasetti da yogurt di zucchero
- 3 uova
- 2 vasetti di farina per dolci
- 2 vasetti di cacao amaro
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 3/4 di vasetto di olio di semi
- 1 cucchiaino di vaniglia liquida
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale.
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere gradualmente farina e cacao e gli ingredienti liquidi, fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Versare il composto in una tortiera e infornare a 180° per 25 minuti.
Servire accompagnata da gelato alla panna su cui può essere sbriciolata o a colazione con yogurt bianco.
